您需要这些配料:
160克水
12勺冰激凌
160克糖
4汤匙玉米粉
食品着色剂
160克糯米粉
1、将面粉和糖放入碗中,并混合在一起。然后用搅拌器将水逐渐少量地搅拌进去
2、如果要给面团着色,可以一滴一滴地加入所需的食用色素,并搅拌面团,直到达到想要的色泽。
3、拿一个平底锅,将搅拌好的混合物倒入锅中,用中火加热,同时用木勺不断搅拌避免结块。
4、如果面团变得更加粘稠,就说明您做得是对的,然后应该继续搅拌。而且最好是直到混合物粘稠到粘在铲子上。
5、在面板上铺上玉米粉,加入粘稠的面团,将两者揉在一起。理想情况下,做八份相等的份量。
6、在手上抹上面粉,将面团颗粒与玉米粉一起捏成八个球,并将其压成扁圆状。要小心,因为面团可能非常热。
7、在每片的中心放一勺冰淇淋,然后将面饼的边缘向顶部靠拢,直到冰淇淋被完全包住。将边缘拧在一起,使之合拢。
8、捏成球状后,立刻放入冰箱冷冻室,冷藏至少两个小时。冷藏好后,您就可以享受这道美味的甜点了。