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萝卜炖海尾鱼最好吃的做法(萝卜炖鱼的家常做法)

萝卜炖海尾鱼最好吃的做法(萝卜炖鱼的家常做法)

更新时间:2024-02-13 18:03:45

萝卜炖海尾鱼最好吃的做法

用料

尾鱼 1条、萝卜 2根、红枣 几颗、大蒜 2个

做法:

1、尾鱼买的时候剁好一块块的,洗干净,放入盐,酒,生姜腌制。萝卜切滚刀块,大蒜,红枣备好。

2、热锅放油,放入姜蒜爆香,放入鱼块,不要频繁翻动,鱼块容易碎呀!待鱼肉变色后放入老抽,生抽,料酒,再来两大勺黄豆酱翻炒,放入适量清水,不要再放盐了,味道刚好。

3、5分钟后加入萝卜,稍微翻下,把萝卜没入汤汁,大火煮10分钟左右关火,焖一会等萝卜入味后就可以吃啦!

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