豆角卤的面条,最好吃的做法是将豆角切碎再切等量的五花肉,先放入五花肉炒香,炒出油脂后加入豆角碎,然后再炒至豆角碎,变得翠绿,加入足够量的水,再加入生抽,老抽,蚝油,鸡粉,炖煮20分钟,然后用土豆淀粉勾芡,最后取出加入在煮好的面条内就可以。