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冷水江麻辣香干的制作方法(冷水江麻辣豆腐干做法)

冷水江麻辣香干的制作方法(冷水江麻辣豆腐干做法)

更新时间:2024-01-29 22:29:44

冷水江麻辣香干的制作方法

食材清单

豆干 3片 、 干香菇 适量

烹饪步骤

步骤1/5

首先,把干香菇用清水泡发把豆干切成细条,把香菇切片备用

步骤2/5

准备一个空碗,加入1勺辣椒粉、1勺辣椒碎、半勺花椒粉、1勺孜然粒、少许小茴香、半勺孜然粉、半勺白芝麻,淋入少许热油,拌匀

步骤3/5

再加入少许麻油、1勺红油、1勺白糖,少许味精,一起拌匀,干料就做好啦!

步骤4/5

锅里放油,倒入香菇翻炒至熟盛出,再倒入豆干,加1勺生抽,炒熟入味,盛出备用

最后一步

大碗里倒入豆干、香菇和干料,一起拌匀,静置一晚更入味,第二天拿出来就能吃啦

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