食材清单
豆干 3片 、 干香菇 适量
烹饪步骤
步骤1/5
首先,把干香菇用清水泡发把豆干切成细条,把香菇切片备用
步骤2/5
准备一个空碗,加入1勺辣椒粉、1勺辣椒碎、半勺花椒粉、1勺孜然粒、少许小茴香、半勺孜然粉、半勺白芝麻,淋入少许热油,拌匀
步骤3/5
再加入少许麻油、1勺红油、1勺白糖,少许味精,一起拌匀,干料就做好啦!
步骤4/5
锅里放油,倒入香菇翻炒至熟盛出,再倒入豆干,加1勺生抽,炒熟入味,盛出备用
最后一步
大碗里倒入豆干、香菇和干料,一起拌匀,静置一晚更入味,第二天拿出来就能吃啦