凉拌黑白菜的做法 凉拌黑白菜怎么做好吃 凉拌（凉拌黑白菜正宗做法）

步骤

1.白菜洗净切薄片

2.木耳泡发摘洗干净

3.猪肉切片，葱蒜切末

4.热油锅放入肉片煸炒

5.放入葱花炒香

6.放入花椒粉炒匀

7.放入白菜翻炒

8.倒入适量酱油炒匀

9.放入适量白糖炒匀

10.放入适量盐炒匀

11.大火翻炒，将白菜炒塌

12.放入木耳翻炒

13.淋入少许醋炒匀

14.放入蒜末炒匀

15.最后调入鸡精即可

小贴士

白菜的水分很大，会出很多水所以不要额外加水

大火翻炒

木耳炒的时间不要太长，否则会损失营养