其实很多地方都有,并不是哪一个地方独有的东西,只是比较出名的是喀左干豆角,产自朝阳市喀左县。干豆角又称 脱水豆角,具有无防腐剂、保质时间长、携带方便等特点,久炖不碎、爆炒熟嫩、可炖可炒,是居家餐桌的美味佳肴。
在我们这边,也习惯晒干豆角,冬天拿来炖肉老香了。
其实很多地方都有,并不是哪一个地方独有的东西,只是比较出名的是喀左干豆角,产自朝阳市喀左县。干豆角又称 脱水豆角,具有无防腐剂、保质时间长、携带方便等特点,久炖不碎、爆炒熟嫩、可炖可炒,是居家餐桌的美味佳肴。
在我们这边,也习惯晒干豆角,冬天拿来炖肉老香了。