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刺豚与河豚的区别(河豚与刺豚有什么区别)

刺豚与河豚的区别(河豚与刺豚有什么区别)

更新时间:2024-02-16 20:16:23

刺豚与河豚的区别

01、身体长度不同:刺豚外形与其他鱼类相近,但眼睛稍微凸出,身长20至90厘米。河豚呈圆筒形,有气囊,遇到危险时会吸气膨胀,一般体长在25至35厘米。

02、生长习惯不同:刺豚春夏季向近海移动,在沿岸海区产卵,怀卵量10余万至数10万粒。河豚进入淡水,5~6月在江河中有产卵;怀卵量一般在4~5万粒间。

03、分布地区不同:刺豚主要分布在热带近海处,中国的台湾、南海等近海海域都有分布。河豚在我国资源极为丰富,中国沿海产54种,年产量约达300~400万吨,沿海一带几乎全年均可捕获。

04、具有毒的部位不同:刺豚鱼是肝脏含有剧毒,而河豚是筋肉、皮、卵巢均有毒,任何豚类都要谨慎食用。

05、营养价值不一样:河豚味甘,性温,能够除风湿和补脾。刺豚含有丰富蛋白质,常用于煲汤食用,也可入药。

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