食材
牛杂 250克
粉丝 适量
萝卜 小半个
食盐 1勺
香葱 2棵
料酒 2大勺
香油 1勺
方法/步骤
首先,我们将牛杂清洗干净。
将半锅水倒入汤锅和两汤匙料酒中。
煮沸后,倒入牛杂,煮5分钟
煮熟后,倒出水,再次倒水,煮沸后倒入牛杂,继续煮15-20分钟,然后捞出,
在煮牛肉杂碎的过程中,将萝卜去皮,切成薄片,然后放入汤锅中。
萝卜煮熟透明后,加入粉丝。煮三四分钟,然后关掉火。
将葱洗净并切碎,撒在牛肉汤上,淋上一勺香油,香味扑鼻!
食材
牛杂 250克
粉丝 适量
萝卜 小半个
食盐 1勺
香葱 2棵
料酒 2大勺
香油 1勺
方法/步骤
首先,我们将牛杂清洗干净。
将半锅水倒入汤锅和两汤匙料酒中。
煮沸后,倒入牛杂,煮5分钟
煮熟后,倒出水,再次倒水,煮沸后倒入牛杂,继续煮15-20分钟,然后捞出,
在煮牛肉杂碎的过程中,将萝卜去皮,切成薄片,然后放入汤锅中。
萝卜煮熟透明后,加入粉丝。煮三四分钟,然后关掉火。
将葱洗净并切碎,撒在牛肉汤上,淋上一勺香油,香味扑鼻!