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干木耳用开水煮可以吗(干木耳为啥不能直接用开水煮)

干木耳用开水煮可以吗(干木耳为啥不能直接用开水煮)

更新时间:2024-01-14 18:02:40

干木耳用开水煮可以吗

1、木耳不泡直接用开水煮是不可以的。

     泡好的干木耳,放在热水中烫两分钟至三分钟,去掉根部,食用即可。焯烫后的木耳,可以直接吃,也可以用于凉拌、制作火锅等。浸泡干木耳时,可以使用凉水也可以使用热水,浸泡三个小时至八个小时即可。浸泡干木耳使用的水要足,以免影响干木耳泡发效果。

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