甲状腺瘤手术以后,鸡蛋鹅蛋是可以吃的,但是要注意避免口味较辣刺激性的食物,比如说酒精等等,还要注意避免吃含碘的食物,海产品或者是碘盐都是要避免的。而且要注意定期检查一下,因为这个情况下有可能会引起甲状腺功能减退症的情况。