以下是一道简单的蔬菜烧烤酱制作方法：
所需材料：
- 蕃茄酱 2 汤匙
- 辣椒酱 1-2 汤匙
- 黑醋 1 汤匙
- 红糖 1 汤匙
- 蒜末 1/2 茶匙
- 姜末 1/2 茶匙
- 料酒 1 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 黑胡椒粉 少许
步骤：
1. 将所有调料放入一个碗中，搅拌均匀，直到糖完全溶解。
2. 如果您喜欢口味更浓郁的烧烤酱，可以将混合好的酱料放入冰箱冷藏30分钟，让所有调味品的味道融合在一起。
3. 将调味酱涂在您要烤的蔬菜上，用刷子或勺子均匀涂上。
4. 把蔬菜放到预热的烤箱或网格烤架上，用油刷在蔬菜上轻轻地涂上一层橄榄油或色拉油，然后在200度（摄氏度）的烤箱中烤8-10分钟，直至蔬菜烤熟。
5. 翻转蔬菜并涂上另一面的调味酱，再将它们烤几分钟，直到蔬菜表面变焦并略带微黄。
提示：
1. 如果您想使烤出来的蔬菜更加入味，可以使用一些香草或调味品，如烤肉粉或咖喱粉。
2. 您可以根据自己的口味做出一些改变。如果您更喜欢辣味，可以增加辣椒酱的量，反之则可以减少。
