香炸蒜蓉粒做法（炸蒜蓉的做法和配方视频）

香炸蒜蓉粒是一道美味的小吃，做法如下：首先，将新鲜大蒜剥皮洗净，切成小粒。

接着，将蒜蓉放入碗中，加入适量的盐、五香粉、辣椒粉、淀粉和少许水，搅拌均匀。

然后，烧热油锅，油温升至五六成热时，将蒜蓉粒逐个放入锅中。

最后，用中小火炸至蒜蓉粒金黄酥脆，捞出沥干油即可。炸好的香炸蒜蓉粒可作为零食或佐餐调料，口感鲜美，营养丰富。