儿童咖喱粉的做法有几种：
1、南洋增香咖喱粉
姜黄60克，香菜籽20克，肉桂10克，小豆蔻10克，葫芦巴5克，芹菜籽5克，小茴香5克，辣椒粉5克，黑胡椒5克，八角4克，丁香3克，所有调料炒干出香磨粉。
2、欧式鱼调味咖喱粉：
姜黄17克，姜粉5克，香菜籽5克，芥菜籽4克，小豆蔻3克，小茴香2.5克，葛缕子2克，芹菜籽2.5克，红辣椒粉2.5克，葫芦巴2克，肉蔻衣2克，丁香1.5克，肉桂1克。
3、印度羊调味咖喱粉：
姜粉10克，红辣椒粉12克，蒜粉10克，香菜籽粉6克，黑胡椒粉6克，千里香粉5克，印度香辣粉3克，混合均匀用于烧烤羊肉。
