食材:
鸡腿、香菇
腌制:
鸡腿去骨切丁、1勺生抽、料酒、淀粉和少许盐、黑胡椒抓拌均匀腌20分钟。
油热倒入鸡肉炒熟盛出、爆香葱姜蒜 、倒入香菇炒软,倒入鸡肉加勺生抽,蚝油、自糖翻炒,最后撒上葱花,自芝麻翻炒均匀即可出锅。