紫薯泥吐司做法（抹在吐司上的紫薯泥怎么做）

主料：高粉 250g，紫薯吐司，糖 25g，盐 5g（减量），全蛋 35g牛奶 143g，酵母 4g，黄油 38g

馅料：紫薯 适量

制作方法

1、面团原料除黄油揉成团，加黄油揉至扩展阶段。

2、紫薯蒸熟，500g放4大勺炼乳搅拌均匀，发酵至2倍大，分成3份。

3、盖上保险膜，松弛15分钟，放入抹好油的 土司 盒，二次发酵至8分钟，表面刷蛋液，下层180度35分钟即可。