做蛋糕有很多不同的方法，以下是一种基本的蛋糕制作方法（黄油蛋糕）：
配料：
- 2杯面粉
- 1杯白砂糖
- 1杯牛奶
- 1/2杯黄油（室温软化）
- 3个鸡蛋（室温）
- 2茶匙泡打粉
- 1茶匙香草精
操作步骤：
1. 预热烤箱至180°C，并在蛋糕模具内涂抹一层油或撒上少量面粉，以防蛋糕粘连。
2. 在一个大碗中，将黄油和白砂糖混合搅拌，直到变得光滑和蓬松。
3. 逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀。
4. 在另一个碗中，将面粉和泡打粉混合。
5. 将面粉混合物分批加入黄油和鸡蛋混合物中，同时轻轻搅拌。
6. 加入牛奶和香草精，继续搅拌至所有成分充分混合在一起，但不要过度搅拌。
7. 将蛋糕糊倒入预先准备好的蛋糕模具中，并轻轻晃动模具使表面平整。
8. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，以180°C的温度烘烤约25-30分钟，或直到用牙签插入蛋糕的中心部分后拔出的牙签干净无粘附物。
9. 烤制完成后，将蛋糕从烤箱中取出并待其在模具内静置10分钟，然后倒扣到冷却架上继续完全冷却。
注意事项：
- 确保黄油和鸡蛋都是室温软化的，这样有利于搅拌均匀。
- 不要过度搅拌面粉混合物，以免产生过多的筋力导致蛋糕变硬。
- 烘焙时间因烤箱而异，请根据你的烤箱特性进行适当调整。
这只是一种基本的黄油蛋糕制作方法。你也可以根据自己喜欢的口味添加巧克力、水果或奶油等来制作其他口味的蛋糕。祝你制作成功，享受美味的蛋糕！
