冻魚解冻的最好方法,根据我多年的经验就是盐和柠檬。具体方法是,把冻鱼从冻箱里拿岀来,放在盆子里加自来水要,水要漠过鱼,然后加两勺食用盐,和两片柠檬,过十分钟鱼就解冻了,这种方法能保证鱼的原汁原味,和冻前一样新鲜,口感特别好。