主料:豆豉280克,辣椒粉120克
辅料:大蒜50克,生姜20克,白芝麻10克,菜籽油500毫升,白糖10克,豆瓣酱30克
1.各式食材准备。
2.大蒜去皮,和生姜一起剁成碎末。
3.锅中注入菜籽油。
4.5成热的时候,下姜蒜。
5.小火炸至金黄。
6.下豆豉。
7.小火翻炒。
8.加入豆瓣酱。
9.炒出红油后下白糖。
10.再小火翻炒。
11.炒至豆豉焦黄时下辣椒粉。
12.再小火翻炒,炒出辣味。
13.撒入熟的白芝麻。
主料:豆豉280克,辣椒粉120克
辅料:大蒜50克,生姜20克,白芝麻10克,菜籽油500毫升,白糖10克,豆瓣酱30克
1.各式食材准备。
2.大蒜去皮,和生姜一起剁成碎末。
3.锅中注入菜籽油。
4.5成热的时候,下姜蒜。
5.小火炸至金黄。
6.下豆豉。
7.小火翻炒。
8.加入豆瓣酱。
9.炒出红油后下白糖。
10.再小火翻炒。
11.炒至豆豉焦黄时下辣椒粉。
12.再小火翻炒,炒出辣味。
13.撒入熟的白芝麻。