喝茶到底是养胃还是伤胃（喝茶伤胃还是养胃关键是方法要对）

适量喝茶是可以养胃的，对于胃部来说，喝茶则具有解油腻、助消化的作用。在饭后喝茶，可使茶汁与脂肪类食物形成乳浊液，促进胃内食物排空，使胃部舒畅。不过，茶叶中因含有大量多酚类物质，易与蛋白质、铁等物质发生凝固，不易被肠道黏膜吸收，因此进食海鲜、豆制品等高蛋白食物后不宜立即饮茶。