绿茶的等级根据制作茶叶时采摘的茶叶的老嫩程度来划分的,通常用细小幼嫩的原料加工而成的属高级茶,原料越粗老,茶叶等级越低。茶绿等级分特级、一级、二级、……等,特级是最好的,然后依次降低。有的茶叶同级别又可分为2--3个等级,如特级1等、等级2等。购买茶叶时,外观细小而整齐的往往是高级茶,粗大而毛糙的往往是低级茶。从营养的角度而言,高级茶营养成分含量高,低级茶相对含量较低。
绿茶的等级根据制作茶叶时采摘的茶叶的老嫩程度来划分的,通常用细小幼嫩的原料加工而成的属高级茶,原料越粗老,茶叶等级越低。茶绿等级分特级、一级、二级、……等,特级是最好的,然后依次降低。有的茶叶同级别又可分为2--3个等级,如特级1等、等级2等。购买茶叶时,外观细小而整齐的往往是高级茶,粗大而毛糙的往往是低级茶。从营养的角度而言,高级茶营养成分含量高,低级茶相对含量较低。