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文山花米饭怎么煮(文山大锅焖糯米饭的做法)

文山花米饭怎么煮(文山大锅焖糯米饭的做法)

更新时间:2023-12-23 03:17:41

文山花米饭怎么煮

在采摘到这些红蓝草之后,先把它们放到水里清洗干净,洗去这叶子上面的一些泥沙,最好只留下叶子,杆子之类的不要。

清洗干净之后,下一步就是淘洗几次,再控干净水分,然后把它们放到盆子里。

使劲揉搓这些叶子,制作的时候用点力。揉好之后把它们放到一边。

然后拿出准备好的米饭来,把它们放到水里泡一下,把米饭泡好放在一边备用。

泡好之后,控干净一下水分,把米饭放在一边备用。

下一步就是煮红蓝草叶子了,把它放到锅中煮开,放的叶子越多,煮出来的颜色就越深。

如果你想要煮成紫红色的话,就多放点叶子,想要普通的红色,就少放一些。

煮好之后,把煮好的水倒在盆子里。

然后把之前泡过的大米倒在盆子里,给这些大米来上色,泡的时间尽量长一点,时间越南长,这米饭的颜色就越深,做成来的花米饭的种颜色也就越好看啦!大概泡个一两个小时的样子就能泡好了。米饭泡好之后,再放到锅里煮出来,这美味的花米饭就做好了。

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