当前位置:首页>维修大全>综合>

浓缩咖啡液制作方法(咖啡浓缩液制作方法)

浓缩咖啡液制作方法(咖啡浓缩液制作方法)

更新时间:2024-04-11 05:52:19

浓缩咖啡液制作方法

步骤/方式1

制作浓缩咖啡需要的所有工具,如图所示

步骤/方式2

首先取下咖啡冲泡手柄擦干粉碗(要小心黑色胶皮区域外,比较烫),将手柄放在电子秤上归零

步骤/方式3

研磨咖啡豆15g,如果你准备买咖啡粉一定要告知商家磨【意式研磨程度】(细盐般),建议一次买200g粉,密封恒温避光干燥储存,毕竟一旦磨成粉咖啡味道就在不停的挥发~

步骤/方式4

将粉锤放在松散的咖啡粉上,轻轻填压、旋转,咖啡粉饼就变的很平整了,这样做目的是让咖啡粉饼以一个平整的状态跟高压的水接触,萃取过程会比较均匀,味道品质稳定

步骤/方式5

将手柄斜着上紧到咖啡机上,要确认上紧了哦

步骤/方式6

浓缩杯子放在电子秤上归零,为了测试咖啡液体重量(这一步非常重要哦,要注意收集每次萃取的数据,保证每次做出来口感一样)

步骤/方式7

将杯子放在萃取头下(注意对准位置,不然就漏到外边儿啦,这事博主也没少做????) 准备好计时器,打开萃取开关的同时开始计时20秒-25秒(也可以心算20秒),时间到后关闭萃取开关即可。

步骤/方式8

把杯子放回电子秤上查看萃取液体重量。。(建议标准萃取咖啡液30-40g之间)

步骤/方式9

用小勺子轻轻搅拌均匀后开始享用你的浓缩咖啡吧!

更多栏目