牛肉怎么炒好吃又嫩（牛肉炒什么菜最搭）

炒牛肉要大火，第一遍，油烧开了，下牛肉，快速翻炒变色即可，时间7秒钟，第二遍，和你的菜一起炒时间不要超过5秒钟，牛肉绝对嫩滑。