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猪头骨煲汤要多久啊(猪头骨煲汤的禁忌)

猪头骨煲汤要多久啊(猪头骨煲汤的禁忌)

更新时间:2023-12-22 15:55:15

猪头骨煲汤要多久啊

材料

6个猪筒骨:600克,红枣:6粒,白萝卜:1条,马蹄:4-5个,姜:3片,水:8碗(3-4人份)

做法

1.猪筒骨洗净(一般在市场师傅会帮忙斩开,一分为二),汆水去除血水和杂质,捞起用冷水冲一遍;

2.白萝卜洗净削皮,切成滚刀块;马蹄洗净削皮;

3.玉米去衣洗净,用刀切成4段;红枣拍扁去核

4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,改小火煲一个半小时,下盐调味即可。

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