生榛子能吃吗（生榛子怎么炒熟并开口的）

生榛子能吃。榛子也叫山反栗，是一种较常见的坚果类食物，含有很多对身体有益的营养成分，比如含有蛋白质以及人体所需的多种氨基酸，也含有多种维生素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，适量吃一些能为身体补充所需营养素。榛子既可以生吃也可以熟吃，需要注意的是，吃榛子需要控制好量，不宜一次性吃的过多，以免消化不良。