毛利率高肯定比毛利低好,毛利率高,净利润就会高,纯利润也会高。反之毛利率低,纯利率也会低,这是正比例关系。一般餐饮行业的毛利率就是非常高的。上市公司中白酒行业特别是茅台的毛利率就是非常高的。其毛利的可以达到95%左右。