购买正宗茯苓方法是：
1、选产地
优先选择三大产区的茯苓。
2、看切面
好的茯苓断面色泽均匀，表面呈现白色、淡红色或淡棕色，但如果表面惨白惨白的，不要买。也可以用指甲轻轻刮一下断面，正常茯苓应该是刮不下碎屑的。有工具的还可以打碎看看，中心是否有发霉发黑。
3、闻味道
茯苓闻起来基本没有什么味道，如果有霉味、或是发酸发臭、甚至有硫磺等刺鼻味道的不要买。
4、尝味道
好的茯苓味道很淡，或者嚼一会才会出现细微的苦味，而且有粘牙感。如果有甜味，甚至酸涩味的不要买。
5、有条件的，可以用碘酒来测测看。茯苓滴上碘酒正常应该是不会有反应的，如果变成蓝色，则说明该茯苓掺杂了淀粉。
