槟榔里面中间的是什么（槟榔中间那一坨是什么）

槟榔中间的夹心俗称“心子”，槟榔中间的膏状是石灰汁，糖，酒精，香精等多种物质混合在一起的混合物，加入这些物质后，槟榔的口感会得到很大的改善，槟榔本身的味道是又涩又柴，增加混合物可以增加槟榔的味道层次。

新鲜的槟榔味道又苦又涩，直接吃的话味道感受很不好，而加入生石灰可以增加槟榔的味觉层次，进而感官上降低了槟榔的苦涩感。