清蒸鱼的正确蒸法（蒸鱼豉油的正确用法）

准备食材：在水中加入葱姜做一个葱姜水，然后将鲈鱼放进去浸泡八分钟去腥，再准备一个盘子在底部放上姜片和大葱，然后再放上一双筷子。

锅中水烧开放入鲈鱼，盖上盖子蒸6分钟。

在锅里烧水加入葱姜、香菇、香菜等待烧开。

鲈鱼蒸好后捞出来，把五彩丝放上去，然后淋上一些热油激发香味，最后把弄好的料汁淋在盘里。