丝瓜可以生吃吗（六种菜不能放冰箱）

1. 可以生吃。
2. 因为丝瓜的果肉柔软，口感清爽，营养价值丰富，生吃可以保留其原汁原味，更加健康美味。
3. 不过需要注意的是，生吃的丝瓜要选择新鲜、无斑点、无虫蛀的，同时要彻底清洗干净，以免摄入细菌或农药残留。
另外，对于消化系统较弱的人群，建议适量食用或煮熟后再食用。