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豆腐萝卜丸子做法秘诀(豆腐白萝卜丸子正宗做法大全)

豆腐萝卜丸子做法秘诀(豆腐白萝卜丸子正宗做法大全)

更新时间:2024-02-12 08:05:02

豆腐萝卜丸子做法秘诀

用料:萝卜 1个,胡萝卜 半根 ,豆腐 150克,鸡蛋 1个,面粉 30克,五香粉 1勺,淀粉 30克白胡椒粉 2克,鸡精 1克 ,蚝油 1勺

具体步骤:

步骤1.萝卜和胡萝卜洗净擦丝,焯水,捞出

步骤2.萝卜和胡萝卜丝纳干水分放入盆中,把豆腐搓成泥状放入盆中

步骤3.加入五香粉和鸡精,打入鸡蛋和适量的盐,淀粉和面粉,蚝油,把所有食材调料混合搅拌均匀

步骤4.锅中倒入适量的油,烧至六成热时,把萝卜馅用虎口处挤出圆圆的丸子放入锅中,大火定型后,改中火慢慢炸至两面金黄色,捞出

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