茗豪小町米做的米饭,煮熟后,口感绵软,带有清香,表面油亮且有光泽,回味甘甜,即使放冷后也不回生。而且小町米含有较低的直链淀粉成分,蒸煮后还带有美妙的粘性。不管是做米饭还是熬粥,都能感受到大米独特的“粘稠感”,口感是普通米不能比拟的。