不能生吃,要蒸一下的
1、首先我们要准备一个南瓜,以及一个胡萝卜,将南瓜和胡萝卜用清水清洗干净以后,将其改刀切成细丝状,如果你刀法不好的话,我建议去购买一个擦丝器,采用擦丝器去做出来的细丝,会更加均匀也特别方便。
然后准备一个小碗,往小碗中打入两个鸡蛋,并用筷子将鸡蛋搅打成蛋液以后,放入热油当中,将鸡蛋煎炒熟,再炒成细碎状以后备用。
3、准备一个大一点的碗,并把制作好的南瓜丝,以及胡萝卜丝加入到碗中搅拌均匀,再把炒好的鸡蛋碎也加入其中搅拌均匀,同时往里面再加入半勺食盐、两勺生抽,一勺生抽和一勺蚝油,将所有食材搅拌均匀后,用来制作水晶包的馅料就做好了。