麦片酥饼的做法（麦片蛋糕空气炸锅的做法）

用料：低筋面粉150g，即食燕麦片150g，白糖100g，全蛋液75g，玉米油150g，酵母粉6g。

做法：

1.蛋液里加入白糖搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀， 加入即食燕麦片拌匀， 筛入低筋面粉和酵母粉拌均匀至看不见干粉状。

2.盖上薄膜放入冰箱冷藏半小时，将燕麦饼干团揪一小块，搓成小圆球，压成0.5cm厚的饼干状，放入垫有油纸的烤盘里。

3.放入事先预热好的烤箱中层，170度烤20分钟，取出晾凉即可享用了哦。