披萨饼胚的家常做法如下：
1. 准备食材：高筋面粉300克、低筋面粉300克、干酵母粉8克、盐3克、黄油15克、温水适量、糖20克。
2. 将高筋面粉、低筋面粉、盐和糖混合在一起，搅拌均匀。
3. 将干酵母粉加入温水中，搅拌至溶解。
4. 将酵母溶液加入面粉中，再加入适量的黄油，揉成光滑的面团。
5. 将面团放在温暖的地方发酵1个小时左右，直到体积变为原来的两倍。
6. 将发酵好的面团取出，揉匀后盖上湿布松弛15分钟。
7. 将面团擀成圆形，放入披萨盘中，用叉子在表面扎些小洞。
8. 准备好自己喜欢的披萨馅料，如番茄酱、芝士碎、火腿肠、青椒等。
9. 将披萨馅料均匀地铺在饼胚上。
10. 将披萨放入预热好的烤箱中，以200度烤15分钟左右，直到饼边变金黄色即可取出享用。
至于蛋挞液，可以根据个人口味和喜好来调制。例如，可以将鸡蛋打散后加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀后倒入蛋挞皮中，再放入烤箱中烤制即可。或者也可以根据自己的口味加入其他配料，如芝士碎、水果等。
