用料:
油 少许、冰糖 5块、五花肉片300g、葱姜蒜八角干辣椒 适量、白菜适量、生抽1勺、老抽1勺、盐1勺、鸡精 5g、土豆2个,豆腐1块、炸猪肉丸100g、圆形红薯粉条100g
步骤:
步骤 1
五花肉切厚片,锅内加油,放入冰糖,炒至枣红色下肉片,煸炒出油脂
步骤 2
加入葱姜蒜八角干辣椒,多炒一会儿。下入斜切的白菜,大火翻炒,多炒一会儿才香。
步骤 3
生抽老抽盐鸡精调味,加入适量开水,加剩余食材。 其中,如果准备加泡软了的粉条,可以后下锅,食材进去了就加盖大火烧开,尝咸淡味,不够咸就再加调料。小火焖15分钟,更进色入