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宣威黄豆腐的家常做法(宣威黄豆腐家常做法)

宣威黄豆腐的家常做法(宣威黄豆腐家常做法)

更新时间:2023-12-27 11:19:55

宣威黄豆腐的家常做法

食材:酸菜600公克,绞肉300公克,黄豆腐450公克,青葱100公克,辣椒1~2根,糖少许

做法

1、酸菜洗净切细丁;青葱切成葱花(葱白和葱花分开放);辣椒洗净、切细丁,备用

2、起油锅将葱白、辣椒爆香,加入绞肉续炒香,再加入酸菜丁拌炒

3、续入豆腐压碎略炒,以中小火焖至出水,加入糖拌炒均匀,收干汤汁,最后加入葱花提香增色,即可上菜了!

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