花生:芝麻: 糖的比例大约是2:1:1
主料:花生米250g、白芝麻30g、白砂糖140g、油10g、麦芽糖100g
芝麻花生糖的做法
1 :花生米先用小火在锅里慢慢炒熟,然后放凉
2:把炒熟的花生米去红衣
3:白芝麻也炒熟之后盛出
4:在锅中放入少量的油和适量的白糖, 小火慢慢炒, 不停的搅拌;
5:直到糖成为深棕色,无气泡后加入适量的白醋;
6:不停的搅拌, 直至无大气泡;
7:加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀
8:把花生糖取出放在不粘的容器里整形,压紧,等它冷却
9:半凉时切成小块, 继续放到凉透, 完全凉透后放入密封罐中即可。