莒南刘庄大饼正宗做法（莒南刘庄正宗大饼电话）

材料

老面面糰300公克，无盐奶油30公克

做法

1.老面面糰与奶油混合揉匀，再桿成直径约25公分的圆形。

2.取一平底煎锅，先以小火热锅后，将作法2放入，再盖上锅盖，用小火干烙约6分钟，至表面呈金黄酥脆后翻面，再续烙约6分钟，至两面皆呈金黄色即可。