成熟蜂蜜和不成熟蜂蜜的区别（成熟蜂蜜和不成熟蜂蜜怎么分别）

成熟蜂蜜和不成熟蜂蜜的主要区别在于其含水量。成熟蜂蜜通常含水量在18%以下，而不成熟蜂蜜含水量较高，可能超过20%，这使得不成熟蜂蜜更容易发酵和变质。
成熟蜂蜜的质地较为稠密，口感较为浓郁，呈现出深黄色甚至深棕色的颜色。不成熟蜂蜜则通常呈现出较为浅色的颜色，且质地较为稀薄，口感较为清淡。
另外，成熟蜂蜜中还含有更多的营养成分和抗氧化剂，而不成熟蜂蜜则营养价值较低。因此，选择成熟蜂蜜有更多的营养和保健功效。