咸菜疙瘩怎样变淡（咸菜疙瘩怎样保存时间长）

咸菜疙瘩可以通过以下方法变淡。
加水或换水将咸分渗透出来，咸味就会减少，从而使咸菜疙瘩变淡。
原因咸菜疙瘩的主要成分是面粉和咸菜，咸菜中含有较多盐分，若长时间浸泡在水里，水会渗透咸菜疙瘩内部，将盐味分离出来，从而使咸菜疙瘩变淡。
咸菜疙瘩的卤汁较为复杂，其中除了盐分之外还有很多鲜味和香味，所以完全将咸菜疙瘩变淡可能会影响其口感。
因此，在浸泡咸菜疙瘩时，可以根据个人口味选择浸泡的时间和水的添加量，达到适合自己口感的变淡程度。