生蚝开壳后能放多久（生蚝没有开壳能存放几天）

开了的生蚝不能放太久，因为开蚝后会迅速失去体内的水分，导致蚝肉变干，口感变差，甚至会腐败产生毒菌。

一般情况下，开了的生蚝应该在2小时内食用完毕，若无法食用完，应该放入冰箱保鲜盒内保存，最多不超过24小时。

此外，生蚝作为一种易变质的食物，无论是开蚝前还是开蚝后，都应该保存在低温环境下，以确保食用安全。

同时，在食用生蚝时，也要选择正规的渠道购买，确保品质。