柿子是属于营养价值高的水果之一,对身体有保健的作用,但是因为其中含有鞣质,如果从饮食上不加注意,有可能会发生其他的病症。不能与酸性的食物食用,如山楂、石榴等食用,以免其酸的物质结合而在胃内形成胃结石的病症,而引起胃痛的病症。