怎样做油白菜炒豆腐（油豆腐炒白菜最简单做法）

主料：豆腐150克，油白菜半棵

辅料：香菇8朵，生抽2勺，盐2克，鸡精1克

1.香菇提前20分钟在温水中泡发。

2.白菜洗净后切片。

3.泡发的香菇挤干水份，切成小块。

4.油豆腐入锅煮一下，盛出备用。5.将香菇放入锅中小火炒香。

6.加入白菜大火翻炒至变软。

7.加入油豆腐，两勺生抽，上盖小火焖三分钟。

8.最后调入盐和鸡精。