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素茄子的做法简单好吃(好吃的茄子的做法大全家常)

素茄子的做法简单好吃(好吃的茄子的做法大全家常)

更新时间:2024-02-12 17:59:33

素茄子的做法简单好吃

食材用料

茄子2根,青椒2个,大蒜1个,盐,生抽

做法步骤:

1/3 茄子切条,我的方法是:茄子去掉柄,切成3段之后横截面切三片再切条。 青椒斜切圈。蒜切蒜末。

2/3 无水无油锅烧热了下茄子条,不断翻炒软了就盛出来。

3/3 锅里油热了爆香蒜蓉,下青椒炒香了之后下切条不断翻炒,加盐生抽,出锅

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