1.猪肚片成片。
2.辣椒去洗洗净切片。
3.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
4.放入豆豉炒出香味。
5.再放入肚片炒出香味。
6.再放入青椒。
7.炒至断生。
8.加入剩下的葱姜末,美极鲜翻炒30秒关火。
9.盛盘。