青豆炒玉米叫什么名字（炒米时青豆玉米是生的还是熟的）

青豆炒玉米俗称“双豆炒玉米”，它是一道以玉米和青豆为主要材料的菜肴。由于玉米和青豆都具有丰富的营养成分，尤其是在春季时节，青豆的季节性特征更加突出，因此这道菜肴也被视为一道养生菜肴。在制作过程中，一般会加入一些洋葱、姜蒜、辣椒等调味料，使其更加美味可口。总的来说，青豆炒玉米是一道美味健康的家常菜，尤其适合在春季时节食用，既可口又可滋补。