潮汕菠萝糕最正宗的做法（正宗广东菠萝糕制作）

做法如下

1· 小菠萝一个

2· 菠萝切块，一勺盐加水浸泡10分钟，片状年糕准备好

3· 开水过一下年糕

4· 捞出放过凉水，为了年糕口感更好

5· 热锅起油，倒入年糕翻炒，加入少量清水，避免粘锅

6· 倒入菠萝，翻炒均匀

7· 加入大量白糖，菠萝已经用盐水泡过，不需要再加盐，白糖根据自己口味，我个人觉得甜点更好

8· 加入半碗清水，把菠萝微煮一下

9· 加水淀粉，烧开出锅