东北麻辣炒海鲜酱料配方（北方辣炒海鲜酱料配方）

色拉油3斤

郫县豆瓣酱1900克【剁碎】

红油200克

老姜250克

大蒜250克

味精250克

白糖250克

辣妹子辣椒酱2瓶【248克/ 瓶】

李锦记蒜蓉酱4瓶

李锦记海鲜酱2瓶

海天蚝油500克

干辣椒：150克

花椒，麻椒各60克

制作方法：

1.姜蒜剁成细，豆瓣酱剁碎，

锅内加色拉油，炒香豆瓣酱炒出红油，加入姜蒜米，辣妹子酱炒香，炒5分钟左右下入蒜蓉酱，海鲜酱，海天蚝油，红油，白糖，味精熬出香味，熬开锅即