淮山骨头煲汤怎么做如何做好吃（淮山骨头怎么煲汤最好喝）

主料

排骨

500克

怀山

300克

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

老抽

适量

生抽

适量

八角

适量

桂皮

适量

步骤

1.排骨在水中浸泡一会，冲洗几遍去除血水。山药洗净

2.山药去皮切块

3.排骨炒一遍，冲洗干净

4.锅里热油，放入葱姜爆香

5.放入排骨煸炒一下

6.加入老抽和生抽继续翻炒一会

7.倒入足量热水，大火烧开，加八角和桂皮，转中火炖30分钟

8.加入怀山药，继续炖20分钟

9.至山药绵软，汤汁浓稠即可